Ortaca Güzelyurt’ta Süt Üreticileri İçin Önemli Eğitim Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi Güzelyurt Mahallesi, süt sığırcılığı alanında önemli bir gelişmeye ev sahipliği yaptı. Süt sığırcılığında sağım hijyeni ve sanitasyon konularında düzenlenen kapsamlı bir kurs, başarıyla tamamlandı. Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle hayata geçirilen bu eğitim programı, bölgedeki üreticilerin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi. Kursu başarıyla tamamlayan 30 üretici, sertifikalarını düzenlenen törenle teslim aldı.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı: Hijyen ve Sanitasyon Odaklı
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, eğitimin detaylarına değindi. Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen 40 saatlik eğitimin, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden 30 çiftçinin katılımıyla gerçekleştiğini belirtti. Baydar, kursun hem teorik bilgileri kapsadığını hem de pratik uygulamalarla çiftçilerin sahada edindikleri bilgileri pekiştirmelerini sağladığını vurguladı. Bu tür eğitimlerin, verimliliği artırmanın yanı sıra gıda güvenliği açısından da büyük önem taşıdığı ifade edildi.
Sağım Süreçlerinde Hijyenin Önemi Vurgulandı
Eğitim programı, süt üretiminin her aşamasında sağım hijyeninin kritik rolünü ön plana çıkardı. Kursiyerlere; sağım ve sağım hijyeni uygulamaları, sağım ünitelerinin temizliği ve dezenfeksiyonu, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı ve hastalıklarının korunması, sütün bileşimi ve kalitesini etkileyen faktörler gibi konularda derinlemesine bilgiler verildi. Ayrıca, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizliğin sağlanması ve sütün dış etkenlerle kirlenmesinin (kontaminasyonun) önlenmesi gibi pratik konular da ele alındı. Bu kapsamlı yaklaşım, üreticilerin hijyen standartlarını en üst düzeyde tutmalarına yardımcı olmayı amaçlıyor.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 üreticinin tamamı başarılı oldu. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, tüm kursiyerleri tebrik ederek, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün altını çizdi ve bu tür eğitimlerin kadın girişimciliğini de desteklediğini belirtti. Bu sertifikaların, üreticilerin hem mesleki gelişimlerine katkı sağlaması hem de sektördeki yerlerini sağlamlaştırması bekleniyor.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin sürekliliğinin önemini vurguladı. Aktaş, çiftçilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmeye yönelik bu tür faaliyetlerin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programlar, yerel ekonomiye katkı sağlarken, aynı zamanda tarımsal üretimin kalitesini ve sürdürülebilirliğini de güvence altına almayı hedefliyor. Ortaca’da sağım hijyenine verilen bu önem, bölgedeki süt üretiminin geleceği açısından umut verici.
